Zinek

Zinek

Velmi užitečný minerál a stopový prvek, který slouží našemu zdraví. Reguluje a aktivuje více než 300 důležitých enzymů, které se podílejí na správném vývoji a chodu lidského organismu. Zinek je nezbytný pro syntézu DNA, dělení buněk, je součástí buněčných membrán. Naše tělo si ho bohužel neumí samo vytvořit, a tak ho musíme přijímat s jídlem nebo formou doplňku stravy. 

Potraviny, které zinek nejvíce obsahují: mořské plody, ryby, vejce, luštěniny (fazole, cizrna, čočka), semínka, ořechy, Tofu, tempech, celozrnné obiloviny (vločky, hnědá rýže).

Doporučený denní příjem pro ženy – 8 mg, pro muže – 11 mg.

Zinek je multifunkční:

  • Jako antioxidant chrání buňky před negativními vlivy volných radikálů a zabraňuje poškození DNA.
  • Podporuje imunitní systém, jeho nedostatek vede ke snížení hladiny bílých krvinek.
  • Přispívá ke zdravému stavu kostí – zajišťuje, aby měly dostatek kolagenu.
  • Zlepšuje stav vlasů a nehtů – je potřebný pro tvorbu keratinu a pro snazší dělení vlasových buněk.
  • Přispívá ke zlepšení stavu kůže a podporuje hojení ran. Je nezbytný nejen pro samotné enzymy produkující kolagen, ale i další chemické procesy, které ho v pokožce stabilizují.