Vitamin C

Vitamín C

Vitamin C je ve vodě rozpustná látka, nezbytná k životu a udržení tělesného zdraví.

Vitamin C je nutný pro biosyntézu kolagenu, L-karnitinu a některých neurotransmiterů; vitamín C se podílí také na metabolismu bílkovin [ 1 , 2 ].  Kolagen je základní složkou pojivové tkáně, která hraje zásadní roli při hojení ran. Vitamin C je také důležitým fyziologickým antioxidantem [ 3 ] a bylo prokázáno, že regeneruje další antioxidanty v těle. [4 ]

 V lidském těle plní vitamín C mnoho důležitých funkcí:

  • Je nezbytný pro metabolismus aminokyselin včetně kolagenu
  • Urychluje hojení ran
  • Podporuje vstřebávání železa
  • Stimuluje tvorbu bílých krvinek
  • Podporuje zdravý vývoj kostí, zubů a chrupavek
  • Chrání buňky proti škodlivému vlivu volných radikálů
  • Posiluje imunitní systém
  • Pomáhá proti únavě a vyčerpání
  • Má regenerační vlastností

 Použitá literatura:

  1. Li Y, Schellhorn HE. New developments and novel therapeutic perspectives for vitamin C. J Nutr 2007;137:2171-84
  2. Carr AC, Frei B. Toward a new recommended dietary allowance for vitamin C based on antioxidant and health effects in humans. Am J Clin Nutr 1999;69:1086-107
  3. Frei B, England L, Ames BN. Ascorbate is an outstanding antioxidant in human blood plasma. Proc Natl Acad Sci U S A 1989;86:6377-81
  4. Jacob RA, Sotoudeh G. Vitamin C function and status in chronic disease. Nutr Clin Care 2002;5:66-74