Historie kyseliny hyaluronové
Poprvé kyselina hyaluronová byla objevena v roce 1934 Karlem Meyerem a Johnem Palmerem, vědci na Columbijské univerzitě v New Yorku, ale patentována byla až v roce 1942 maďarským vědcem Endre A. Balazsem , který celý život věnoval výzkumu úlohy kyseliny hyaluronové v těle a v šedesátých letech přišel s objevem, že tato látka pomáhá od bolestí v určitých případech artritidy a osteoartrózy a lidí a koní.
Dříve se kyselina hyaluronová získávala z kohoutích hřebínků nebo ze žraločí kůže, v současnosti se vyrábí pouze fermentaci určitého druhů bakterii a výsledná látka je naprosto identická té, kterou máme ve svém těle.
Jeden z důležitého objevu účinků kyseliny hyaluronové na vzhled pokožky pochází z výzkumu vědců, kteří zkoumali obyvatele z japonské vesnice u Yuzuri Hara u Tokia, 10% obyvatelů této vesnice mají věk nad 85 let. Tito vesničané měli i ve vysokém věku neobvykle mladistvý vzhled, hladkou kůži, netrpěli rakovinou kůži a závažnými onemocnění jako cukrovka a Alzheimerova choroba. Také měli ohebné klouby, plné hlavy vlasů a provozovali aktivity, které vzdorují věku. Vědcům se podařilo zjistit, že to je zejména jejich stravou, kterou tvořila z velké části místní kořenová zelenina, bohatá na určité druhy škrobů. Tyto látky mají vlastnost stimulovat přirozenou tvorbu kyseliny hyaluronvé a sami obsahují velké množství kyselinu hyaluronovu, například, jako Satsumaimo - japonské sladké brambory. Tento objev zapříčinil jeden z prvních vývojů a následný prodej doplňku stravy s kyselinou hyaluronovou proti stárnutí pleti, která vznikla právě v Japonsku.